粉丝用冷水泡软。 稍剁一下，使之细碎些。 加入盐、生粉、加入色拉油拌匀。 小米椒切些丁。 粉丝剪合适的长度。 卷放在扇贝壳里。 浇些蒸鱼豉油，摆上扇贝肉。 敷上调好的蒜蓉。 蒸锅大火烧开，笼屉放入扇贝上锅。蒜蓉粉丝蒸扇贝 原材料：新鲜扇贝6个，粉丝100克 调料：食用油，蒜蓉汁，生姜，料酒，盐，鸡精，蒸鱼豉油，青辣椒，红辣椒，葱花。 制作过程： 1、将扇贝肉和壳分离洗净，扇贝肉用刀一面打上十字交叉花刀，加葱姜汁，料酒腌制十分钟备用。青红辣椒切 粉丝用开水烫软，然后泡凉水里 5/7 把蒜瓣绞成蒜末，加盐搅匀 6/7 将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上，然后上面点缀上尖椒末，浇上蒸鱼豉油，最后我还点了一点辣豆豉 7/7 入开水锅大火蒸10分钟
扇贝粉丝要蒸多久扇贝肉怎么做扇贝粉丝 趣丁网
